Biscuits hyper simple à la banane, amandes et noix

Ingrédients : pour 4 à 5 gâteaux

1 banane écrasée

1 poignée de noix

1 poignée d'amandes effilées

de la cannelle

Préparation : 3 minutes - Cuisson : 20 à 25 minutes

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Disposer sur du papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire cuire à 170°C pendant 20 minutes pour des biscuits moelleux ou 25 min pour des biscuits plus croquants.

Mon avis : une recette hyper simple qu'il est possible de prendre au petit déjeuner ou au goûter! On peut les faire en avance et les conserver pendant 5 jours dans un tupperware ! Les noix et les amandes vous apportent des protéines et de bons acides gras. La cannelle apporte des anti-oxydants (qui luttent contre le vieillissement) et bien sur aucun additif (au contraire de tous les biscuits industriels).