Ingrédients : pour 4 à 5 gâteaux
1 banane écrasée
1 poignée de noix
1 poignée d'amandes effilées
de la cannelle
Préparation : 3 minutes - Cuisson : 20 à 25 minutes
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Disposer sur du papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire cuire à 170°C pendant 20 minutes pour des biscuits moelleux ou 25 min pour des biscuits plus croquants.
Mon avis : une recette hyper simple qu'il est possible de prendre au petit déjeuner ou au goûter! On peut les faire en avance et les conserver pendant 5 jours dans un tupperware ! Les noix et les amandes vous apportent des protéines et de bons acides gras. La cannelle apporte des anti-oxydants (qui luttent contre le vieillissement) et bien sur aucun additif (au contraire de tous les biscuits industriels).
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