Bowl d'été

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 tranches de saumon fumé

- 1 tomate cœur de bœuf

- 8 champignons de Paris

- 2 poignées de noix

- 1 avocat

- Plusieurs brins de persil

- 125 g de salade au choix

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

- sel, poivre

Préparation : 5 minutes

Préparer les légumes. Placer la salade dans 2 bols, et ajouter tous les ingrédients. Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre. Ajouter sur les bols.